調理器具 (27)

４００年ぶりのアップデート 炭は何度も使え、環境負荷も低いエコな燃料です。煮炊きはもちろん焼くこともでき、ときには暖房にもなる。その上そこで焼いた食材は魔法のように美味しい。その炭を使うための装置である七輪なのですが、使い方や炭の取り扱いが難しいイメージがあり、自分で使うものというよりはお店で触れるものという位置づけになってしまっているのではないでしょうか。この七輪の楽しさを、ご家庭の庭やベランダにも広め、火を囲んでゆったりする時間を楽しんで欲しい。それを実現するために、このプロジェクトは始まりました。 しかし、ただ材質を変えたり、形を少し変えるだけでは大きな変化は起こりません。七輪とは?炭火とは?その周りに人が集うこととは??根本から考え直し、当たり前とされている機構そのものにもメスをいれることにしました。そして、「空気穴を無くす」「蓋付きにする」「炭をかごにいれる」「材質をステンレスにする」「網を 2 段にする」この5つの大きな変革を行い、七輪というものを大きく進化させました。江戶時代から基本構造が変わっていない七輪。大げさに言えば、これは400年ぶりのアップデートなのです。 YOKA SHICHIRIN++というネーミング 「++」はプログラミングで使う記号で、「左の変数に1を足す」という命令です。ループしながらこの命令をすると、数字が1つずつ上がっていきます。つまり「七輪」が「八輪」「九輪」とバージョンアップしていくイメージ。 ただ「あたらしい七輪」をぽんとつくるだけでなく、それに合わせて様々な周辺アイテムも生み出していき、七輪を取り巻く環境そのものをアップデートし続けていきたいと思っています。そんな思いでこの名前をつけました。 特徴１：空気穴を無くすことで、テーブルがクリーンに。 七輪といえば当たり前のようについていた空気孔をなくしました。上面しか開いていないため、テーブル上で使っても灰がこぼれだすことがありません。では空気はどこから入るのか？実は炭はかごの中に入っており、周り中に空間がある状態。上面から底面に向かって吸気される空気で燃えるしくみになっています。 ■特徴２：フタ付きで、消火ができる。 通常七輪の炭を消すには、燃えた炭を火消し壺に移動しなければいけません。このときに火の粉も少なからず飛ぶので、細心の注意が必要です。YOKA SHICHIRIN++にはフタがついており、炭が着火している状態でも、フタを閉じることでそのまま消火することができます。また、完全に密閉された状態で保存できますので、非常にクリーンです。 ■特徴３：着火・消火・再着火が簡単に。 炭は消火したらまた使うことができます。が、実際には簡単なことではありません。火を消すために火消し壺に移動したり、逆に火消し壺から消し炭を戻したりという作業が必要になり、その度に火の粉や汚れが気になるのが現実。これが七輪を「面倒くさい」「難しい」と思わせている一因なのだと思います。 YOKA SHICHIRIN++は消し炭が入った籠ごと持ち上げられるので、着火や再着火の際にはその下に着火剤を入れて火を付けるだけで OK。灰がたくさん飛び散ることもなく、スムーズに着火できます。 ■特徴４：丸洗いでき、しかも丈夫。 珪藻土でできた七輪は洗うことができず、コゲが蓄積していきます。それが味といえば味なのですが、洗えたほうが清潔なのは間違いありません。また、珪藻土の七輪は割れやすく、移動にあまり適しません。 現在では金属製の七輪も存在しますので、ある程度この問題は解決されていますが、YOKA SHICHIRIN++はより構造を単純にし、全てのパーツをステンレス製に。鍋と同様のものとして扱うことができるので、洗うのも簡単です。（洗うのはシェルと網だけでOKです） ■特徴５：２段構造の網 YOKA SHICHIRIN++は網が2段構造になっています。串を逃がすことができるので広く使えるのはもちろん、上段に鍋を置き、下段で焼き物をするという使い方も出来てしまいます。 下段は真ん中に穴が空いており、網をかけたまま炭を追加することが可能。さらにこの穴を利用して焚き火をし、その熱で調理することもできます。 この、簡単そうで意外とだれもやらなかった機能を追加したことで、七輪という装置をさらに大きく前に進めることができました。 ■その他: ・網はフラットにも出来ます。...

楽しく使えるかわいいちびフライパン使う人が増えるほど、使い方も増えていく。リッドを使えば、より幅広い料理を楽しめます。【仕様】サイズ　約Φ16.3（鍋径）×3.5（深さ）cm材質　本体：黒皮鉄板1.6mm厚・クリアラッカー焼付塗装　ハンドル：スチール重量　約390g  ※こちらの商品は店舗と在庫を共有しています。ご注文時に在庫があっても、商品発送準備の段階で在庫が無い場合があります。

まるでマトリョーシカのように700右900右1400と大きなサイズへとスタッキングできるシステムです。 ● セット内容：本体、メッシュケース ● 材質：本体／アルミアルマイト加工、ハンドル／ステンレス ● 収納サイズ：φ130×140mm ● 容量：ポット／900ml、フタ／250ml ※こちらの商品は店舗と在庫を共有しています。ご注文時に在庫があっても、商品発送準備の段階で在庫が無い場合があります。 ※当サイトのご購入はスノーピークポイントの対象外となります。

ネイチャーストーブで網焼きを楽しめる【仕様】サイズ　約13.5×13.5cm材質　ステンレス鋼重量　約70g  ※こちらの商品は店舗と在庫を共有しています。ご注文時に在庫があっても、商品発送準備の段階で在庫が無い場合があります。

周りと被らないオリジナルギアに！trangiaメスティン[TR-210]専用メスティンハンドル【KH】ハンドルで蓋を抑えることで蓋の浮き上がりを防止できます。熱伝導率が低いのがポイントです。持ち手が長く、熱源と距離を取れるため手が熱くなりにくいです。持ち運びの際にも蓋が外れにくくストレスフリー！【装着方法】1.純正のハンドルを両側にぐっと開き片方ずつ外します。 2.同じように【KH】の両側を開き片方ずつはめ込めば付け替え完了！【ATTENTION】※ハンドルが蓋に接触するためメスティンにアタリがつきます。気になる方は購入をお控えください。※メスティンの状態などにより本製品がはめにくい場合がございます。しっかりとはまった状態であることを確認してからご使用ください。素材：ステンレスサイズ：約幅3.5×高さ17.2×奥行2.8cm重量：約28g※こちらの商品は店舗と在庫を共有しています。 　ご注文時に在庫があっても、商品発送準備の段階で在庫が無い場合があります。

至福のホットケーキ専用 気分をあげたい時にホットケーキを焼いて、最高の幸せをほおばる・・・。鉄職人による　鉄職人が大好きな　ホットケーキのための　フライパン完成です。「MAMEMARU PAN」なら、いつものホットケーキミックスで、誰でも簡単に、最大限にふくらんだ「ふわっふわ」のホットケーキが焼けます。お家の中ではもちろん、玄関先やテラスでも使いやすいサイズで、登山やキャンプなど気軽にアウトドアにも連れて行ける優れもの。ソロキャンプ、ソロ登山にはもってこいのミニマムサイズ！おひとりでも、家族みんなで使っても大満足間違いなしの手のひらサイズの小さくて可愛い「MAMEMARU PAN」です。どうぞ家族の一員にしてください。「育てて楽しむ」、小さくて軽くて持ちやすくお手入れ簡単！昔ながらの鉄の良さを残しつつ、楽しい発想とデザインを取り入れた鉄職人こだわりのフライパンをお届けします。※通常の鉄フライパンをちっちゃくしたものなので、機能的には通常の鉄フライパンと変わりません。ホットケーキ以外にも、何でも焼けちゃいます！●●サイズ●●全長　21cm直径　11cm重さ　150ｇ深さ　2cm※１つ１つ手打ちで製作するため、サイズや重さ・色味等が多少異なる場合があります。※焼き入れによる模様に個体差がありますが、使用上に問題はありません。※ホットケーキが一番美味しい「厚み」に焼ける深さを研究に研究を重ねて生み出した至極の一品。※【１１ｃｍ】×約１５０ｇのコンパクト設計で持ち運びにもかなり重宝します。●●デザイン●●使い心地を考えたデザインにこだわり、持ち手の丸いラインには持ちやすさの秘密があります。小さいのに安定した持ち感で、安心してお使い頂けます。●●使い方●●フライパンを煙がでるくらいまで、しっかり温めてから材料を入れてください（くっつきにくくなります）。　※通常より弱めの火力でご使用ください。（強火→中火／中火→弱火）　※炭火でご使用の際は炭火そのものの火力で十分にお使いいただけます。　※IHには対応していません。　※サイズが小さいので、ガスコンロ等で使用する時はフライパンがひっくり　　返らないようにお気をつけください。●●お手入れ●●面倒なお手入れはいりません。水またはお湯でサッと洗って乾かし、仕上げに薄く油を塗るだけです。鉄のフライパンは使用回数を重ねて油が馴染めば馴染むほどお手入れが楽になります。【普段のお手入れ】１．料理後、なるべくフライパンが温かいうちにスポンジやたわしを使用して水またはお湯で洗い流します。２．軽く水切りをしてキッチンペーパなどで水分を取ってください。３．キッチンペーパーなどで油を薄く馴染ませて保管します。※洗剤を使用すると油を落としてしまうので、洗剤は使用しないでください。※錆が出てしまった場合は金属たわしでこすり落としてください。※調味料等を使用していない場合はキッチンペーパーでふき取りだけでもOK【使い始め】１．水またはお湯で洗い、新しい油を入れて料理スタートです。※以後は普段のお手入れと同じです。※油が馴染むまでは多めの油で料理することをおススメします。●●耐久性●●鉄のフライパンはプロの料理人でも、１０年以上使えます。鉄の最大の武器「強度」があるうえに使えば使うほど味が出てくるので、自分だけのオリジナルフライパンに育てることができます。【商品について】より使いやすく魅了的なデザインを追い求めています。フライパンのデザイン・色味等を予告なく変更する場合がございます。変更については随時お伝えしていきます。＊＊＊鉄のフライパンは使えば使うほど「その人らしさ」が出て、愛着がわいてきます。使っていただける方と共に成長し、育っていく姿を思い描き、１つ１つ心をこめて、大切に大切に手作業で作っています。

卵焼きを美味しく焼く 「卵焼きと言えば鉄のフライパンが一番！」卵焼きはシンプルだけど、私たちの食生活において大きな存在感の持ち主ですよね。各家の味がでる、お弁当に入っているとなぜかテンションが上がる、簡単なようで手間がかかった愛情たっぷりお母さんの味です。卵焼きこそがTop of mom’s cooking!!卵焼きを作るときに一番大切なのは何といっても強火で調理すること。強火で調理することによって、卵が持つ本来の旨味や甘味など「卵の味」を閉じ込めることができ、外はこんがり、中はふんわりで弾力のある美味しい卵焼きが誰でも簡単に作れます。【商品について】より使いやすいもの、より魅力的なデザインを追い求めています。デザイン・色味等を予告なく変更する場合がございます。※手作業で製作するため、サイズや重さ・色味等が多少異なる場合があります。※焼き入れによる模様に個体差がありますが、使用上に問題はありません。●●サイズ●●全長35cm / 縦18㎝×横13㎝ / 深さ3㎝ / 重さ400ｇ●●一生もの●●鉄の最大の武器は「強さ」です。この特性を最大限に活かした「一生もののフライパン」です。多少雑に扱っても変形したり、壊れたりしません。また、使い込むほどに油膜でコーティングされ、きらきら光るフライパンになります。●●工夫●●持ち手がしずく型で、手にしっかりフィット。卵焼きを返す時もフライパンがぶれずに返しやすいです。先端が斜めになっているので、転がすように手前に返せるのできれいに巻けます。また、フライ返しが入れやすく、箸で返すのにも返しやすい角度です。側面が直角になっているので、押し付けて焼くとよりきれいな形の卵焼きが出来上がります。●●ちょい作り●●１つの用途で使うだけではもったいない！1つで何役もしてくれるのが嬉しいのがTAMAPANの良いところ。お弁当の卵焼きを作ったついでにそのまま・・・朝食のウインナーやベーコンを焼いたり、少量の野菜をサッと炒めたりもできます。●●アレンジ料理●●海鮮たっぷりの「海の幸チヂミ」や、卵と野菜をふんだんに使った「スペイン風農園オムレツ」、ぼてっとした厚みが可愛い「ざぶとんお好み焼き」、四角いたこ焼き「カクたこ」などいろいろな料理ができます。KORUのおすすめは、「TAMAPAN餃子」です！！※お好み焼き、餃子など粉物料理は油がフライパンに油がしっかり馴染んでから作ってください。油が馴染む前に使用すると、くっつきやすいです。●●お手入れ●●ずぼらさんにはぴったりの簡単お手入れ。使用回数を重ねて油が馴染めば馴染むほどこびりつきにくくなり、お手入れが楽になります。【普段のお手入れ】１．フライパンが温かいうちにたわしを使用して水またはお湯で洗い流します。２．水切りをしてキッチンペーパーなどで水分を取ってください。３．キッチンペーパーなどで油を薄く馴染ませて保管します。※洗剤を使用すると油を落としてしまうので、洗剤は使用しないでください。※錆が出てしまった場合は金属たわしでこすり落としてください。※油が馴染むまでは多めの油で料理することをおススメします。【使い始め】１．１度水洗いして水分を取ります。２．油を多めに入れ、残ったクズ野菜をよく炒めます（鉄特有のにおいがなくなります）。３．炒めた野菜を捨て、水またはお湯で洗い、新しい油を入れて料理スタートです。●●直火●●【直火】通常より弱めの火力でご使用ください。（強火→中火／中火→弱火）　※フライパン全体がまんべんなくしっかり温まってからご使用ください。

・錆・傷に強く、耐摩耗性にすぐれた高級硬質特殊フッ素樹脂加工「イノーブルコーティング」を使用しています。・シーズニング不要です。・わずか約1kgと軽量で持ち運びが簡単です。熱伝導にすぐれ、弱火でもおいしい料理を作ることができます。・ガスコンロ、IHに対応しています。調理後、そのまま食卓にプレートとして並べることもできます。・調理道具としても、料理を一層華やかにするプレートとしても高級感を引き出せます。品名:鉄板マルチグリドル33cm型番:IKE0924DAサイズ:40cm×33cm重量:約1kg材質:アルミニウム合金コーティング:イノーブルコーティング熱源:ガス、IH、直火セット内容:本体、シリコンミトン※こちらの商品は店舗と在庫を共有しています。ご注文時に在庫があっても、商品発送準備の段階で在庫が無い場合があります

焚き火で使いやすいステンレス製ツル付き鍋 大人数の鍋料理にオススメ。 サイズ：約Φ30.5×12（高さ）cm （ツル外寸幅約Φ32.5cm） 材質：本体・ツル：ステンレス鋼 　　　フタ：天然木 重量：約1.1kg 満水容量：約6L ※こちらの商品は店舗と在庫を共有しています。 　ご注文時に在庫があっても、商品発送準備の段階で在庫が無い場合があります。