折畳式料理ナイフ ナイフなのに刻みやみじん切りができる。
「折り畳める包丁」がコンセプトのアウトドア料理専用ナイフ。
①小さくても切りやすい形状 折り畳めるのに包丁のように食材が切りやすいコンパクトなナイフ。ナイフなのに刻みやみじん切りができます。
②掃除・調整がカンタン 構造がシンプルで、ネジ2箇所を緩めるだけで簡単に分解メンテナンスすることが出来ます。そしてネジの締め具合で刃の開閉を好みの固さに調整できます。
信頼のブランド「FEDECA」
このナイフは、兵庫県三木市で作られています。 100年以上の歴史を持つ刃物メーカー「神沢鉄工」が手がけ、プロの大工道具にも使われる技術が息づいています。
【ご注意ください】
・本製品は包丁の代替品ではありません。家庭の調理全般ではなく、アウトドアや軽食調理などに適した“コンパクトナイフ”です。サイズ・用途をご確認のうえ、お買い求めください。 ・また、薪割りやハードな刃物作業には適していません。あくまで「料理に特化した折りたたみナイフ」としてご使用ください。
・ 職人の手で一つひとつ仕上げているため、量産品にはない味がありますが、多少の個体差がございます。
・刃先は手作業で丁寧に仕上げておりますが、ブレード部分は実用本位の仕上げとなっており、表面に細かい加工跡が残る場合がございます。これは製品の性能に影響のない自然な状態ですので、あらかじめご了承ください。
・ブレード部には防錆のため「椿油」を塗布しております。お手元に届きましたら、初回使用前にブレード部分を中性洗剤で洗ってからご使用ください
名栗
柄の部分には板や柱に“ちょうな”で削り跡をのこす名栗加工。日本古来から伝わる躍動感あふれるフォルムを機械加工で表現しました。素材にはイペを使用しています。
【サイズ】
刃渡り：約93mm
全長：約220mm (刃収納時 147mm)
重量：約66g
【素材】
刃：両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス)
柄：イペ (名栗加工)
ネジ：真鍮ネジ
【特徴】
１、折畳めるのに包丁感覚。携帯性と包丁感覚を両立させる「絶妙カーブ」
２、持ち運びがしやすい、抜群の携帯性。
３、ナイフ初心者にも安心！メンテナンスも簡単に。
※こちらの商品は店舗と在庫を共有しています。
ご注文時に在庫があっても、商品発送準備の段階で在庫が無い場合があります。
